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【DIL SPICES】パームシュガー

【DIL SPICES】パームシュガー

¥2,200 JPY
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パームシュガーはブラウンシュガーとも呼ばれ、ヤシ汁を精製し、製造されます。
千年も前からカンボジアでは、料理に欠かさないアイテムでした。
デザートだけでなく、スープ、肉や魚のマリネなどの食事に幅広く使用されています。
パルミラの木は、砂糖を精製する為だけでなく、カンボジアのシンボルとして、
伝統と文化の一部になっており、今なお大切にされています。



産地：カンボジア
サイズ：Φ65×H83mm
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