初夏の味覚

Jul 02, 2013 — TOPICS: NEWS

初夏の味覚

山形から果物の宝石 ″さくらんぼ″が届きました。初夏の始まりを感じます。

今年は、例年に比べ不作だそうです。そんな希少な果物、大切に頂くため

にムラーノのボウルに盛り付けてみました。オールドオークの木目とさく

らんぼの色ルビーレッドの相性は抜群です。木目は同じ樹種であっても,

様々な表情を示しますが650年以上の寿命をまっとうしたオールドオ

ークの木目は一味もふた味も違う風格をもちます。温度や降水などを

幾度も超えて年輪の幅が変化しこの年変化が木目にゆらぎ

を与えているからです。共に、歴史は違えど大自然の中から生まれて

きた"美"。贅沢なひと時です。

 

 WikipediA--さくらんぼ--

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%9C

 

  

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